O PÃO ALENTEJANO
Rebuscando memórias do passado:
O “contrapeso”(1), lembro, era alegria,
Que sempre ao regressar da padaria.
Me saciava a fome esse bocado!...
O pão que o kilo certo não teria,
Era com um pedaço compensado
E às vezes, dava um kilo bem pesado,
Que muita falta em casa ele fazia…
Tudo se acompanhava com o pão!
A melancia, as uvas, o melão!
Azeitonas e até o pão sem nada…
As migas, a açorda e o gaspacho,
Que eram de se lamber o fundo ao tacho…
Mantendo a negra fome alimentada…
(1) - Bocado de pão para acertar o peso certo de um kilo.
José Manuel Cabrita Neves
